米其林烘焙屋

中秋節你吃什麼口味的月餅? 棗泥? 蓮蓉? 還是蛋黃酥? 這些我都不愛吃, 彰化的復興珍賣的芋沙月餅才是陪伴我賞月的良友喔!

復興珍

芋沙月餅有分素食（芋沙香菇）、葷食（芋沙包魯肉）兩種口味，一口咬下，芋頭濃濃的香氣令人不禁一口接著一口, 酥脆的外皮一點也不油膩, 吃起來非常爽口. 我訂婚的時候, 就是訂這家的芋沙餅當我的大餅喔.

芋沙月餅現在已經漲價成一顆50元. 聽說前幾個月買還只有45. 念在它好吃的份上, 還是貪吃的買了六個過過癮.   

素食芋沙月餅上面有一片香葉, 用做區隔.  葷的芋沙月餅我覺得比較油膩, 個人比較喜歡素食的口味, 在美國, 每到中秋節, 最懷念的就是這家芋沙月餅.

每年中秋節前夕, 店家前總是排了長隊等著新鮮出爐的芋沙月餅. 等個一兩個小時也不足為奇喔! 在彰化的過溝仔也有一家賣芋沙月餅, 聽說是裡面的徒弟自己出來開的.

我個人非常喜愛芋頭. 只要是芋頭做的任何食物, 不論鹹的甜的, 我一定都要買來吃上一口才滿足. 說著說著, 我又開始想念我的芋沙月餅了........