中正機場第二航廈有個Hello Kitty主題的哺乳室, 搭機當天裡面沒人, 所以盡情的在裡面拍照拍個過癮!

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這個是看起來非常不怎麼樣的餐點. 我點的是雞肉飯, 雞肉做成辣的. 囫圇吞棗吃了幾口後, 就準備躺平睡覺了. 當天的班機, 後面座位很空, 所以自己佔了一排, 第一次在機上躺平, 真是過癮!!

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 這次回台灣的班機是星期四下午起飛, 機上座位並未坐滿, 原本坐在靠窗的旅客, 移到前面坐, 所以只剩我一個人, 我坐的那一排只有兩個位置, 所以我就可靠窗看到機外的風景.

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現在長榮的班機都改為777機型, 每個人的座位前方都有一個電視螢幕, 有電影, 電視, 還有遊戲可以玩, 適合不同年紀的人, 坐飛機睡不著的人, 也不怕沒事做了喔!

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竹北的餐廳如雨後春筍一般, 在短短幾年後, 一家接著一家開. 連美國知名牛排餐廳Outback, 也在竹北開了一家分店.

這一天,  接了朋友的小孩下課後, 小朋友想吃醬油拌飯, 所以我們就來到竹北的這一家日式料理店用餐. 這一家店均一價$200. 1.jpg

定食8 竹北店

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從台灣回來了, 此行簡直可以用"精采"二字形容. 怎麼說呢? 

一: 回到台灣的時候, 糊里糊塗拿錯一件行李, 隔天將拿錯的行李送回機場, 再領回自己的行李. 原本要自行負擔運費, 把拿錯的行李寄回給主人, 幸好對方願意自己到機場領取, 省了我花一筆銀兩寄送.

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最近中了戚風蛋糕的毒, 連著幾天做同一配方的蛋糕, 好吃的程度當然不在話下, 如果你還遲遲未動手, 那就動作太慢囉!

這次做的蛋糕剖面圖看起來粉細緻, 沒有夾雜太大的氣泡, 美中不足的是, 可可粉是臨時決定要加進去的, 所以有些顆粒沒融化.

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這次做的還是思微的超好吃戚風蛋糕, 自行改成巧克力的口味. 有鑑於第一次做的時候, 蛋糕在烘烤的後段時間, 有不少裂口, 所以這次幾乎是一直守在烤箱前觀看. 

溫度調的比第一次低,  一發現有裂開的狀況, 就會趕緊降低烤箱溫度, 怕下降速度不夠快, 還因此打開烤箱門散熱(我有烤箱溫度計, 能讓烤箱降到理想的溫度, 沒有
烤箱溫度計的人, 比較無法用此辦法試驗吧?! ).  這般努力的結果, 只裂了一小道. 算是有進步囉!

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這一款黃金戚風蛋糕用的是妃娟的食譜, 剛開始在做蛋黃糊時, 奶油牛奶的溫度過高, 鍋子沒有離火, 所以加入蛋黃後, 仍是麵糰狀. 

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前陣子有朋友來美國玩, 不能免俗的, 一定要帶去Costco朝聖. 進到Costco, 要兩手空空離開, 應該是不太可能的. 

每次家人最喜歡推薦朋友買電動牙刷, 二伯前陣子來, 也滿了一組回去. 台灣的同事也託人帶了一組.  在台灣, 電動牙刷是傅娟做的廣告.

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