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(在自然光底下拍攝, 拍出來的效果, 果然比在日光燈或閃光燈下, 還自然又漂亮許多)
昨天幫同事做了兩個心型蛋糕慶祝情人節, 自己當然也要意思意思準備一個.
蛋糕體用的是巧克力戚風蛋糕. 中間夾層是鮮奶油草莓. 上面是草莓和紅莓做裝飾. 因為是自己吃的, 所以比較隨便做, 鮮奶油只是隨意抹上一層, 做為固定水果用. 旁邊就省略不做抹面了.
蛋糕體是裁切成心型模樣, 但是擺上草莓後看不出來. 做了幾次鮮奶油蛋糕, 個人比較偏好上面加水果做裝飾, 尤其是水果鮮紅的顏色, 令人食指大動, 忍不住要馬上嘗一口
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