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 在A ling の 生活手扎中, 看到她自製的日式茸菇醬, 雖然沒吃過日式茸菇醬是啥味道, 但是我非常愛菇類的食物, 金針菇又不貴, 所以在超市買了三大包, 回家煮個過癮.



經過兩個小時煮好放涼以後, 開始翻箱倒櫃找空瓶子裝,  裝了四個容器, 應該可以吃一陣子了吧?!

 
A ling 做了日式煎蛋淋上茸菇醬, 看起來粉美味, 前幾天才去Kitsho吃了好吃的日式煎蛋, 今天想自己嘗試做看看. 但還差一個日式煎蛋鍋, 所以今天的成品是用一般的平底鍋做的.


當時還要顧著智烤爐上的食物, 所以把一個蛋捲煎焦了.

 

 這是日式煎蛋的橫剖面, 有看到一層一層的蛋皮嗎? 雖然不像餐廳那麼專業, 對於生手第一次做有這樣的成績, 我還是挺開心的. 

 

如果大家有興趣自己動手做的話, 可以上A ling の 生活手扎參考.

本篇文章引用自此
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    cakelover 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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