米其林烘焙屋

  
義大利咖啡餅乾(Biscotti), $1.75/ea, plus tax


Sacripantina, $4.50, plus tax


提拉米蘇,Tiramisù, $4.75, plus tax


這家Caffe Greco位於小義大利區. 因為生意好, 所以陸續買了隔壁的店面, 所以走在路上, 應該很難不注意到這家咖啡店. 我第一次到舊金山時, 朋友直接就帶我到這家店, 並且對其提拉米蘇是讚不絕口. 但是當時我並不覺得好吃, 還覺得台中某家餐廳做的更好吃.  這次到舊金山之前, 看到別的網友介紹另一家甜點店Stella Pastry, 就在Caffe Greco斜對面, 為了有所比較, 我決定兩家的甜點都買. 在Caffe Greco買了提拉米蘇, Sacripantina, 和義大利咖啡餅乾(Biscotti). 

這次的提拉米蘇, 吃起來咖啡味道十足, 和印象中四年前吃到的味道似乎已不同. 記得當時吃的時候, 整個糊糊的, 咖啡的味道不重, 馬斯卡彭起司的量似乎放的太多, 但是這次再吃的時候, 沒有之前糊的感覺, 可可粉, 蛋糕和起司在嘴中融合在一起,  讓我忍不住的想要繼續 "pick it up" 義大利文的Tiramisù就是pick-me-up, "帶我走"的意思. 在中文的Wikipedia中, 有詳盡的解釋提拉米蘇的來由與作法, 有興趣的人, 可以去瞧瞧. 

Caffe Greco的Sacripantina和Stella Pastry的口味完全不同. Caffe Greco的Sacripantina吃起來好像金莎巧克力. Sacripantina是由Vanilla cake, Zabione, Marsala, Coffee Cream and Amaretto Cream做的蛋糕. 上面也是撒了一層可可粉, 還有一些吃起來脆脆的東西, 有點像是糖做出來的. 這家店做的蛋糕夾層是咖啡口味, 蛋糕也是浸了Marsala酒, 整體吃起來的口感, 比提拉米蘇還濃郁, 是一道很適合配咖啡的甜點.

另外, 這次買的義大利咖啡餅乾是裡面加了三種堅果的餅乾. 義大利人吃的時候, 喜歡沾咖啡再吃, 我沒試過. 單吃餅乾, 脆脆的口感, 加上不同堅果散發出的特殊味道, 嚼在嘴裡, 非常的香. 喜歡堅果的人, 可以買一個試試.

在冰櫃中看到的四種蛋糕, 口味上似乎大同小異, 不是咖啡, 就是巧克力, 每一個的外貌很雷同. 這次並沒有把所有的蛋糕都帶一個回家, 只有代表性的帶了兩個. 剩下的蛋糕, 就等下次去, 再買來品嚐囉!   


延伸閱讀:


舊金山小義大利甜點店-Stella Pastry & Café