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Sushi Gen 鮨元
422 E. 2nd Street Los Angeles, CA 90012 (213) 617-0552
這一家日本餐廳在LA小有名氣, 因為中午都會提供便宜的生魚片或壽司套餐, 也因此每天還沒開門前, 就已經有人在排隊了. 兩三年前, 知道這家餐廳後, 只要到LA出差, 一定會去拜訪, 有一次, 在星期三的下午一點半過去, 竟然外面還站著許多在等位的客人, 要吃到中午的特價套餐, 只要在兩點前到餐廳排位置就行了.
這是點生魚片套餐附的小菜, 醃菜和豆腐, 還有一碗味增湯.
這就是一大盤的生魚片, 主要的魚是鮪魚, 做成不同形式的, 中間就是切片的鮪魚, 盤邊兩坨分別是蔥鮪魚(Negitoro)和辣鮪魚(Spicy Tuna). 切片的生魚片每天都不同, 這是看到其他網友拍的照片發現的. 這一天來吃, 我覺得中間那三片生魚片是鮪魚肚, Fatty Tuna(如下圖), 吃到嘴裡覺得有化開的感覺. 另外鮪魚肚旁的應該是黃尾魚, YellowTail. 還有煎熟的鮭魚, 和滷的甜甜的不知名的魚, 花枝....等等.
看了以前拍的照片, 發現都沒吃過有鮪魚肚的套餐, 看來我今天是走運了, 吃到算賺到.
這麼多人排隊, 一定有特別原因囉, 中午吃這樣一盤生魚片的價格, 只要$15喔!!(兩三年前只要$12.50). 同時在一盤中, 可吃到這麼多不同的生魚片, 卻只要$15, 在美國這種地方是相當不容易的. 原本想要點壽司套餐, 或是鰻魚飯, 但到了餐廳, 一看到大部份的人都是點生魚片套餐, 所以就跟著也點了一樣的. 我發現, 縱使是同一天點的午餐, 盤中的生魚片也會不同耶!!
記得以前來吃飯時, 熱茶是不用錢的, 現在卻要$0.50 對那些熱茶要收費的餐廳, 我現在仍然不解. 有人知道嗎?
2007年吃的特價午餐
2006年吃的特價午餐-生魚片 (這個有Tamago!!)
2006年吃的特價午餐-壽司
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