米其林烘焙屋

 


這是壽星點的Katsu Don 豬排蓋飯.  碗大到跟臉一般大了, 蓋飯上桌的時候, 我們看了都嚇一跳.  估計這是給相撲的人吃的份量吧.

我吃了一塊豬肉, 味道還不錯.  





這是我點的lunch Combo. 任選兩樣, $9.90. 我選的是Tuna/Salmon Sashimi 鮪魚/鮭魚生魚片和Tempura 天婦羅. 

1. 鮪魚生魚片的切工不佳, 每一塊都吃到筋, 吐了滿嘴的筋.
2. 沙拉:  醬汁淋的不夠, 另一位同事單點的沙拉, 醬汁好像也是不夠, 後來再另外要的.  試了一兩口, 醬汁中放了很多白芝麻, 有芝麻濃郁的香味, 但是嘗起來的味道一般. 沒有太突出的表現.
3. 天婦羅有一條炸蝦, 其餘都是蔬菜. 我第一個吃的是南瓜天婦羅, 南瓜切得很厚, 外皮炸的酥酥脆脆的, 吃起來南瓜很甜, 又有口感. 之後再吃其他的天婦羅, 口感就比較一般. 炸蝦天婦羅的蝦子吃不出彈牙的口感, 粉普通.  
4. 附的白飯好硬, 讓我食不下嚥, 後來, 翻開外面那一層飯之後, 裡面的飯還是溫熱的, 也比較軟, 不曉得白飯是不是老早就盛好放在一旁, 所以飯粒都變硬了. 這是最大的敗筆吧?! 去日本餐廳吃著不是日本米的白飯, 總覺得不像是在吃日本料理.




這是另一位同事點的Lunch Combo. 這是唯一有打閃光燈的照片, 沒想到效果反而比其他照片還清楚.  如果看不清我盤子裡的生魚片, 可以看這一張照片.



這是同事的Nabeyaki Udon. 吃了一根麵條, 口感上算一般, 沒有我的讚歧屋烏龍麵好吃. 這道烏龍麵裡面有許多的料, 我在日本餐廳吃過最好吃的烏龍麵, 是在LAX 地區吃的.  那一家除了烏龍麵好吃之外, 生魚片和天婦羅也都粉不錯.

這家餐廳每天還有特價午餐, 也是$9.90. 今天的特價午餐是Chicken Teriyaki 和 Tekka Don鮪魚蓋飯. 同行的人沒人點這一道, 所以無從評價, 留待想像空間, 自由發揮. 呵呵......