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今天要跟大家介紹的是 The Prolific Oven Bakery and Coffeehouse, 我去的分店位於Saratoga的Cox Ave. 上. 為什麼會知道這家店呢? 這是有故事的. 聽說有一位裡面的員工去應徵, 聊起這位應徵者的背景時, 美國人說這一家店很有名, 在灣區有三家分店. 聽說在Fremont的Automall將再開一家分店.


The Prolific Oven Bakery and Coffeehouse
18832 Cox Avenue, Saratoga, CA 95070
Tel: (408) 378-9880


Hours of Operation:
Monday - Saturday: 7:30AM - 6:30PM
Sunday: 8:00Am - 5:00PM
   



這一家店裡面的桌椅很別緻, 牆上掛了一些畫, 但是這些畫是畫家放在店裡面賣的, 同時能夠美化店面, 又同時能銷售作品, 真是一舉兩得.





 

店裡面賣的有丹麥麵包, 蛋糕和義大利手指餅乾...等等,  圖中義大利餅乾的尺寸, 大概是外面其他甜點店的三倍大, 這邊只賣$2.10, 相較之下價格比較便宜. 另外, 蛋糕的部份是美式蛋糕, 上面的霜飾(icing)是奶油打出來的, 蛋糕只分成兩層, 只有中間, 上面和外層抹上一層薄薄的icing, Chocolate on Chocolate 是美國人最受歡迎的蛋糕. 另外, Grand Marnier Ball是我想點的其中一個甜點, Grand Marnier是柑橘甜酒, 但是當天忘了點來試一試味道, 有些可惜. 等下次去的時候, 再點一個來吃.






我是近中午時分來的, 我們點了三明治Turkey Club和沙拉Mandarin Salad.   三明治用的吐司是餐廳自己做的, 很厚一片, 事先稍微烤過, 酥酥的很好吃, 裡面放的Turkey(火雞肉)聽說很受美國人的歡迎,  是特別從舊金山送來的, 另外還加了酪梨和蕃茄, 酪梨是現切的, 所以還很新鮮. 火雞肉那一曾還加了一層薄薄的培根, 帶些鹹味, 和其它的配料配在一起, 味道剛剛好, 點三明治的話, 還附贈一小塊的蛋糕.  
沙拉的醬汁是蔓越莓口味, 酸酸甜甜的, 很適合夏天食用. 上面撒滿橘子, 蔓越莓和核桃, 全是我很愛的食材, 非常清爽開胃.
我還另外點了一塊 Chocolate Mocha和巧克力可鬆麵包. 結果吃不完, 只好打包回家.  Chocolate Mocha 冰過之後, 吃起來好像冷藏蛋糕.





另外, 還點了摩卡和卡布其諾, 卡布其諾的奶泡打的很棒, 摩卡中有濃濃的巧克力味道, 很不錯. 

 


三明治用的白土司聽說有外賣一整條, 也有全麥麵包, 全麥麵包是用蜂蜜代替白糖, 曾經在某位網友的網站看到, 加了蜂蜜的吐司可以保持吐司柔軟比較久的時間, 如果有興趣的人,  可以跟店家訂購.
如果大家到附近閒晃的時候, 可以到裡面點份三明治或沙拉. 在優閒的下午, 邊吃著餐點, 邊啜著咖啡, .....將是多麼愜意的午後時光.
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