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Copenhagen Crown Bakery & Deli
2079 El Camino Real
Santa Clara, CA, 95050
(408) 243-5443


Kringle是什麼東西呀? 答案就在上面的圖片中.  這是一種斯堪地那維亞(北歐)的甜點, 形狀就如美國著名的Pretzel. 外層是像可鬆麵包一樣的酥皮.  中間餡料加了杏仁糖和葡萄乾, 外面灑上杏仁片和糖粉. 一個要價US$8.95, 吃起來酥脆, 又有杏仁的美味, 讓我一口接一口停不下來. 連我家的螞蟻都來共襄盛舉了呢!!  

我個人對酥皮麵包的魅力完全無法抵擋. 這一家糕餅店的位置是在一個我不太有機會經過, 經過了也一輩子都不會走進去的plaza. 當初美國Food Network節目上介紹Kringle, 後來在網站上瀏覽時, 看到網友介紹這一家糕餅店有Kringle, 所以特地去看看. 第一次吃的時候就愛上它, 後來因為位置偏遠, 已經有一年以上沒再去了.

在Yelp上面, 看到這家糕餅店的老闆在去年換成一對韓國夫妻, 難怪我這次去的時候, 遇到一個問我會不會說韓國話的老闆娘.  網友覺得新老闆的服務態度不佳, 因為我這次東西買了就離開, 停留時間不長, 無法對服務態度做評論, 倒是我很破的英文, 加上老闆娘韓國腔的英文, 聽起來好吃力. 

夏天到了, 螞蟻也開始活絡起來, 真是傷腦筋, 以前以為螞蟻只吃甜的食物, 後來發現披薩上密佈的螞蟻, 才發現原來牠們是鹹甜不拘. 現在家裡進入高度警戒, 吃剩的東西統一都往冰箱塞.  不知有什麼好法子可以讓螞蟻不要再進屋子裡.....真是令人苦惱!!! 
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