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星期四, 我的國中導師帶著她兒子來灣區, 晚上帶他們在附近晃晃, 了解一下地理位置, 就順便到Target旁邊的TK Noodle吃晚餐.
我們點了一號餐, 粿條 (US$5.00), 蘿蔔糕($6.00), 和牛腩粿條麵($6.00).
TK Noodle是潮州菜, 和台灣的飲食看似相似, 事實上還是有些不同. 比如說, TK Noodle的蘿蔔糕裡面什麼都沒有, 只有花生和蘿蔔乾, 台式蘿蔔糕則有臘肉, 香菇等等, TK Noodle煎蘿蔔糕時, 會在下面煎一顆蛋. 煎好之後, 上面撒上一些香菜, 佐以醋進食.
粿條裡面的料很豐富, 有蝦, 豬肉, 和貢丸, 上面灑了香菜和油蔥酥增加香味.
牛腩粿條麵裡面有兩種麵條, 有一般常見的細麵條和粿條. 湯汁顏色看起來很深又紅, 好像很辣, 其實不然, 顏色又深又紅, 其實是蕃茄的顏色.
這家店在餐廳裡面算是提供比較低價的餐點. 口味上和台灣較相近, 有三四十種選擇. 23號的餐點: 什錦炸麵. 上面有蝦, 肉和蔬菜, 淋在炸的酥脆的麵條上. 是我很喜歡點的餐點之一, 但是我一個人沒辦法吃完. 美國地大, 人長得高大, 餐點也是超大. 如果把食物全部塞到肚子裡, 最後的結果就是要在跑步機跑上好幾小時.
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