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今年初, 有人到拉斯維加斯參加CES展, 之前在別的網站上已有所聞Bouchon Bakery的甜點很不錯, 尤其是在台灣正夯的馬卡龍, 吃過的人說很棒.
因為我不能跟, 所以託人家到這家店買馬卡龍
. 等我拿到馬卡龍的時候, 已經是該禁食的時間, 沖著新鮮的東西要早點吃, 還是咬了幾口嚐嚐
. 馬卡龍的大小真的就如網友說的一樣, 非常的大. 可能是我之前吃過的二到三倍大. 第一口咬下去, 外皮是酥脆, 但是裡面是鬆軟濕潤, 當時只有"幸福"
的感覺. 自從台灣開始瘋馬卡龍之後, 我嘗了四家不同的馬卡龍. 拉斯維加斯這家店目前在我之中是排名第一
, 最後一名是在Valley Fair Mall裡面的法國甜點店, Maison de Patisserie. 這一家除了最後一名外, 還在我永不再消費的清單上, 因為馬卡龍吃起來應該是要外皮酥內部鬆軟. 但是Maison de Patisserie 的吃起來很硬, 可能是烤太久了, 所以口感偏硬, 但是又沒硬到如餅乾一般
, 最後只能逼著別人把剩下的吃掉(仗著對方不懂甜點的美味). Bouchon Bakery的馬卡龍單價比外面的都貴, 已不記得一個要多少錢, 但大約要台幣100元吧. 當時原想要買個四五個, 後來一聽單價這麼高, 就買兩個意思意思.
Bouchon Bakery在Napa Valley也有分店. Napa離我近一點, 等下次有機會再去Napa的時候, 再買幾個, 讓我滿足一下口腹之慾吧
.
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