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一桌滿滿的菜, 看了之後是不是肚子餓了呢?
星期六, 朋友找我們到他家裡吃飯, 他老婆和媽媽是出了名的烹飪高手, 一聽到有吃的, 我當然馬上答應.
圖中那一盤青菜是莧菜, 我頭一遭吃, 聽伯母說, 這是端午節的傳統必吃食物之一, 還有另一樣食物也是端午節必吃的, 但不是粽子, 大家要不要猜猜是什麼呢? 答案是鹹鴨蛋. 朋友是外省人. 習慣和我這個台灣土種完全不一樣, 今天學到莧菜和鹹鴨蛋是端午節的應節食物, 有趣吧?!
菜色還有麻婆豆腐, 滷牛腱/豬肉, 蔥油雞, 滷牛筋, 韓國的涼拌麵, 和竹筍炒豆干.
這一次, 朋友說不用帶任何東西, 但我帶了一個Marie Callendar's 的 Banana Cream Pie, 這都是被小猴引誘到受不了的啦! 因為怕胖, 捨棄鮮奶油的topping, 而選了烤蛋白的topping. 派皮烤得很酥, 我喜歡, 下面一層是用香蕉做成的卡士達餡, 混合切塊的香蕉, 我覺得餡料稍甜了點, 如果配上一杯茶就粉剛好了. 不曉得喝茶配甜點是不是這樣而開始下午茶的歷史??
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