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「Sashimi Moriwase」(原價 US$25.00,特價 US$17.50;綜合生魚片)
「Google Roll」(原價:US$10.95,特價 US$7.70)
Hon Sushi靠近世界之名的Google公司, 就在Mountain View.
這家店開幕沒多久, 目前壽司類一律七折
會到這家餐聽, 是看到一個網友的介紹, 短短時間, 她已經到這家光顧四次以上了.
看到她這麼大力推薦, 愛吃壽司的我, 當然也不能錯過囉!
這一家餐廳是一個韓國家庭開的, 媽媽負責外場, 兒子是壽司師傅, 爸爸負責廚房, 在我們用餐快結束的時候, 從廚房出來一位年輕小姑娘, 不曉得是不是女兒, 也出來幫忙外場
如果一到五顆星, 我會給三顆半.
第一, 點的綜合生魚片, 每塊魚肉又厚又大, 以那樣的價錢是很好的deal. 缺點是: 魚肉切太大塊, 要分兩至三口才能吃完, 沒有日本壽司的小巧精緻, 很難嘗出魚肉的鮮嫩和嚼勁.
第二, Google Roll: 裡面包的是一條炸蝦和碎蟹肉條, 外層鋪上不同種類的生魚片, 再淋上店家的特製醬料. 吃起來別有一番風味. 一樣的, 這個壽司捲超大一條, 物超所值
第三, 外場服務水準 , 一定要客人招手, 才會過來服務, 真的應該要加強. 尤其當天我們坐在死角, 招手也看不到, 有幾次經過附近的時候, 連眼神都不飄過來一下, 就算手老舉著, 可能還是看不到吧!
因為壽司和日本是大家慣有的聯想, 所以我用的都是日本的標準. 個人覺得日本注重食物的精緻度及食材新鮮度. 可能民族風情不同, 所以, 韓國的壽司所表現出來的風格, 給我是大碗又便宜的印象.
本來, 我一直很納悶為什麼韓國餐廳會賣日本料理-壽司, 也認為一定不道地, 後來看了韓國版的"料理東西軍", 才發現, 原來壽司也是韓國料理之一. 以前我到韓國店是堅持不吃壽司的, 尤其到美國以後, 看到餐廳賣California Roll(加州壽司捲), 我直覺認為那是為美國人設計的.
這次受到網友的鼓動, 念在便宜的份上, 才會破例到一家非日本人經營的壽司店來嘗鮮. 喜歡生魚片和壽司, 但是不要求食物的精緻的朋友, 可以來這裡一飽口福喔!
我是透過以下的網站知道這家餐廳的.....
美式作風 http://www.wretch.cc/blog/USTSU&article_id=2908494
網友"美美"在灣區各大小餐廳到處吃, 苦惱不知道要吃什麼的人, 可以到她的網站看看.
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