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低溫中種全麥"五味"土司
在許多烘焙高手的網站上潛伏已久, 今天終於開始發表第一篇文章.
我要分享的是妃娟網站上的"低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉), 大家可以連結到她的網站上參考配方和做法.
妃娟做的量是24兩和12兩土司各一條, 我調整成24兩一條的量.